Muesli keksići

Ovi keksići su prave male energetske bombe, a vrlo su jednostavni za pripremu  i jako su brzo gotovi. Upotrijebite mueslije koji nisu dodatno zaslađeni.

250g voćnih mueslija
50g maslaca
1 jaje
sok pola limuna
2 žlice smeđeg šećera
1 žlica meda
50g sušene brusnice
50g sjeckanih badema
3 žlice integralnog brašna
lanenih sjemenki po želji
pola žličice praška za pecivo

Maslac omekšati an sobnu temperaturu, dodati mu šećerom dobro izmiksati el. mikserom i umiješati jaje. Miješati nekoliko minuta. Dodati sve ostale sastojke i sve skupa dobro izmiješati. Ostaviti 15 minuta da muesliji malo omekšaju pa uz pomoć žličice raditi kuglice i stavljati iz razmaknute na lim prekriven papirom za pečenje.
Peći ih 10-15 minuta u pećnici ugrijanoj na 180°C.

Printaj recept