Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Objavljeno

Panna cotta sa preljevom od malina i chia sjemenki

Panna cotta je skoro savršen ljetni desertić, jednostavan za pripremu i lagan, pogotovo kad je ovako pripremljen od jogurta, a uz dodatak ovog divnog preljeva od malina postaje zaista savršen. Lijep i fin :D
Ovaj receptić za panna cottu sam već isprobala kad smo istraživale Petrin blog i postao mi je najdraži recept za panna cottu, a za recept za preljev inspirirana sam sa receptom sa bloga Na tanjiru. Oba sam recepta malo prilagodila.






Potrebno vam je:
400ml čvrstog jogurta 400ml slatkog vrhnja 2 žlice meda 6 listića želatine 1 mahuna vanilije
200g malina 2 žlice meda 3 žlice chia sjemenki
Listiće želatine namočite u hladnu vodu. Slatkom vrhnju dodajte med i ugrijte na laganoj vatri. Miješajte dok se med ne otopi.  Ocijedite želatinu, dodajte ju u toplo vrhnje i miješajte dok se ne otopi. Dodajte jogurt i srž mahune vanilije. Dobro promiješajte i ulijte do 2/3 u pripremljene čaše. Čaše poslažite u kalup tako da ih naslonite ukoso (podmetnite im kuhinjsku krpu da ih fiksira) i ohladite…

Najnoviji postovi

Meksička mješavina začina - homemade :D

Meksička salsa

Zobeni vafli

Tarte fine sa jagodama (francuska pita sa jagodama)

Slani biskvit od bjelanjaka sa šparogama i pancetom

Ciambellone - kuglof na talijanski